Menu 54.00 € |
Entrée, |
Poisson ou Viande, |
Fromage et Dessert |
Menu 64.00 € |
Entrée, |
Poisson et Viande, |
Fromage et Dessert |
Menu Dégustation 98.00 €
Vendangez Tous les plats du Menu « MOISSONS »
|
Entrées
Foie gras ! En envies de Valérie !
En crumble aux pommes et céleri, poêlé aux épices, petits fruits de saison
ou
Homard laqué en salade
Poissons
Terre, mer et terre
Rouelle de pied de porc panné, turbot, jus de volaille et lit d’épinard
ou
Bar poêlé, ravioles de légumes, jus mousseux de légumes
Viandes
Le Charolais du Bourbonnais !
filet à votre goût, joue, Parmentier de joue de bœuf, chataignes et lardons
ou
Poule faisane
Suprème et cuisse en dodine, salsifi et rutabaga
Fromage et Dessert
Nos Fromages d’Auvergne ou La faisselle de Monsieur Déret
|
La Carte du Menu des Moissons |
|
Entrées : 27.00 € - Plats : 37.00 €
Notre sélection de Fromage ou Nos Gourmandises : 9.00 €